Frauen auf Sizilien
Mit Mut und Marmelade
von
Helen Hecker
vom 12.09.2025
Selbstbewusste Küchenchefin: Nicoletta Cosentino hat die Kämpfenden Köchinnen gegründet. Ihre Produkte versehen sie mit Anti-Gewalt-Slogans (Foto: Helen Hecker)
Wenn Nicoletta Cosentino morgens ihren Laden im Herzen Palermos öffnet, ist das für sie ein hart erkämpftes Stück Freiheit. Vor acht Jahren gründete sie das Unternehmen »Cuoche Combattenti« – zu Deutsch »Kämpfende Köchinnen«.
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Datum der Erstveröffentlichung: 02.09.2025
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